Dans 'Paramètres/Utilisateurs/Gestion des accès', activez le droit 'Autoriser l'impression de tickets sans détail (notes de repas)'.

Dans 'Paramètres/Impression/Ticket de caisse', il est possible de configurer l'intitulé par défaut d'un ticket sans détail (ex: Repas complets).

Lorsque la vente est validée, allez dans la section Paiement et cliquez sur le bouton 'Ticket sans détail'.
Indiquez la quantité et modifiez si besoin l'intitulé par défaut qui s'imprimera.
Sélectionner le montant à imprimer (Total si mono-paiement ou choix parmi les différents encaissements reçus si multi-paiements).

Un seul ticket par paiement reçu peut être imprimé. Il n'est plus possible de réimprimer un ticket sans détail déjà émis.